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私の仕事

"CORDOBA"

 

珈琲の焙煎・ブレンドは自己流・独学です

自分の目指すものが何処にあり、なんなのか

それを見つけ出すまで、形に現すまで

自分を窮地に追い込む

 

自分にあるもの、自分が感じるもの

自分にしか出来ない、現せれない物

自分自身も感じていない何かがある

あるものだと感じ、信じている

 

自分の可能性を探り出すことが必要でした

 

五感を刺激することは無理なこと

出来ないことではない

出来るだけ自然に、怠けないこと

体は労わり過ぎてはいけない

体を大事にするという事は体を使うこと

悩んだり迷ったら体を動かす

豊かな今だからこそ

 

 

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