新入荷豆のご案内

(通常定番商品の入荷は、その都度お知らせしておりません)

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「セラード・ブルボン・セミウオッシュ」

 

セラード専門の商社様から品質が良くて手頃なブルブン種をご紹介していただきました。詳細は不明ですがスペシャリティーグレードとなりますのでブレンドに活用していきます。

2017/01/11


「グァテマラ・アンティトゥラン・サント、トーマス、パチュージ」

昨年切らしておりましたが年末に向けてご紹介するために再度の仕入れを致しました。香り、コク、余韻のある後味共に素晴らしいコーヒーです。

2016/11/18


「マラウイ・カンガ・ゲイシャ」

昨年数年ぶりに商社での取り扱いとなったマラウイの豆ですが、昨年はチャニア村の豆を仕入れました。しかしながら、僕の好みとしては依然に仕入れていたカンガ村の豆が忘れられず、今回はカンガ村の豆を仕入れました。香味豊で味わいがあります。

2016/11


「タンザニア・ムベヤ」

タンザニアというアフリカの国といえば「キリマンジャロ」と言うほうが分かりやすく親しみが有りますが、実際のコーヒーの産地はアルーシャ州、キリマンジャロ州、ムベヤ州地区が大きな産地となっています。現在はキリマンジャロ地区でない豆でもアラビカ種の水洗式精製方法の豆であれば「キリマンジャロ」で良いということになっています。取り扱う商社や輸入業者では、キマンジャロ・なになにというように取り扱い上の商品名をつけています。キリマンジャロという名前が知名度が有り販売するにも良いということでしょう。今回の豆は産出地区がムベヤ地区と分かることから、「タンザニア・ムベヤ」という形で販売を致します。

2016/09/09


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