カップコーヒーお品書き

 

1.コロンビア・サンタンデール(中炒り)11月産地紹介豆

2オリジナルブレンド   (浅炒りから深炒りまで多数)

3.直火式マキネッタで淹れる エスプレッソコーヒー

4.直火式マキネッタで香りの良い  アイスコーヒー

※本日の浅炒りは「シナモンロースト」です。

 

カフェスペースでお飲み頂けるコーヒーはオリジナルブレンドの浅炒りから深炒りまで十種類ほど、ストレートは今月の生産地ご紹介豆とスポットとして他の豆を一、二品ご用意して ある場合もあります。

豆を同時購入の方は、オリジナルブレンドでしたら¥350-(税込み¥378-)、カップコーヒーだけですと¥450-(税込み¥486-)となります。 水出しコーヒーは¥500-(税込み¥540-)。古式ハンドネルドリップコーヒーは出来上がり110cc、直火式マキネッタで淹れるコーヒーはデミタスカップ3杯弱となります。

ダッチコーヒーは季節商品で今期は終了しました。 8時間かけてゆっくりと抽出します。熱を加えていないので酸化しにくくなり、カフェインの抽出は少なめになります。使う豆は水出し用に新しく作ったオリジナルブレンドです。味はしっかりとしていますが 、飲んだ後のすっきりした感覚は通常のドリップコーヒーとは違う印象です。

2018/10/29


店舗移転のご案内

珈琲豆専門店 コルドバは、平成29年5月1日に中区幸一丁目15-.31に移転致しました。新店舗は、”珈琲とアンティークミル コルドバ”とし、よりいっそう皆さまに珈琲を楽しんで頂きたく 、カフェスペースを設け駐車場も拡大致しました。

二輪車は看板側に置いて下さい。

新店舗の様子は、ブログフェイスブックグーグルプラスにてご覧いただけます。

2017/05/01

コルドバ店主 小杉 雅俊